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鬼北きじ工房 きじ鍋セット

特製スープで味わう、野趣あふれるきじ鍋

日本では、古来より「食鳥の王様」であるきじ。「鬼北の熟成きじ」は、四万十川上流域の自然豊かな環境で育った、愛媛県鬼北町の特産品です。
自然環境に近い条件で飼育し、加工の工程に熟成の手間を加えることにより、きじ肉本来の旨みを引き出した味となっています。

きじは牛肉など他の食肉に比べて、高タンパク、低カロリー。「鬼北の熟成きじ」には身体に必要なアミノ酸、約20種類のうち、18種類が含まれています。

「きじ鍋セット」はきじの定番料理!
きじの出汁からとった、旨みたっぷりのスープを使用しているので、きじ肉はもちろん、締めの雑炊やうどんなど、最後までお楽しみいただけます。お好みの野菜を加えてご賞味ください。

内容量
きじカット肉:250g
きじつみれ:6個
味付きスープ:600g×2パック

鬼北きじ工房 きじ鍋セット
FO-KHK-001

4,920 円 (税込)

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