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鬼北きじ工房 きじの詰め合わせ

稀少鳥!美味なるきじの部位を食べ比べ!

日本では、古来より「食鳥の王様」であるきじ。「鬼北の熟成きじ」は、四万十川上流域の自然豊かな環境で育った、愛媛県鬼北町の特産品です。
自然環境に近い条件で飼育し、加工の工程に熟成の手間を加えることにより、きじ肉本来の旨みを引き出した味となっています。

きじは牛肉など他の食肉に比べて、高タンパク、低カロリー。「鬼北の熟成きじ」には身体に必要なアミノ酸、約20種類のうち、18種類が含まれています。

「きじの詰め合わせ」は、きじの各部位を食べ比べることができる商品です。お好みのレシピで、様々なお料理にお使い下さい。

内容量
きじ肉:240g(ムネ肉・モモ肉・ササミ 各1パック)
きじガラ:150g(1羽分)

鬼北きじ工房 きじの詰め合わせ
FO-KHK-003

3,550 円 (税込)

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