About us

明治維新以降強烈な勢いで世界の仲間入りを果たし、かつ敗戦をものともせず先進国の一員に躍り出た日本ですが、残念ながら1990年代以降は「失われた数十年」等と揶揄され、すっかり影を潜めたかの様に形容されてきました。

 

しかし、この数十年は「失われた」ではなく、「次のステージに向けた」と捉え、今一度世界に誇るべき、洗練された日本の至極の逸品を、国内外の皆様にお届けしたい、もっと知ってもらいたいというオーナーの想いから、本サイトが立ち上がりました。

 

 

本サイト上の商品はすべて、サイトオーナーが自ら食したものや使用したもの、目にしたものの中から、厳選した逸品となっております。

 

また、オーナーが生産者様と直接交渉し、掲載させていただけることになったもののみに限定して販売しておりますため、発送も生産者様から直接お届けになります。

 

これからも引き続き日本の匠の技を持った生産者様の顔が見える、つながれるサイトを目指し、誇るべき日本の技術を国内外に発信できるよう努めてまいりたいと思います。