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小浜海産物株式会社

調味料のオールランドプレイヤー!鯛ひしお(大瓶/小瓶)

調味料のオールランドプレイヤー!鯛ひしお(大瓶/小瓶)

通常価格 $13.00 USD
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「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。

大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。

丸海の鯛醤(たいひしお)は、近海で獲れた新鮮な小鯛の身の部分だけを使い、塩と清水で半年間熟成。福井名産「小鯛ささ漬」のご当地ならではの贅沢な製法が自慢です。

鯛の旨味が凝縮された「一番絞り」。鍋物、煮物の隠し味、まただし、つゆにと何にでも大活躍です。(塩分も高めですので必ず希釈してお使いください)また臭みが無いのも本品の大きな特徴ですので、お魚嫌いの方にもお使いいただけます。

内容量
  • (大瓶)400g
  • (小瓶)140g
原材料 キダイ(レンコダイ)、かつおぶしエキス、食塩、昆布エキス、果糖、 調味料(アミノ酸等)、香辛料、卵白
キダイ(レンコダイ):国産
※原材料の一部に卵含む
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