若井さんちの無添加玄米あま酒（720ml四合瓶）

新潟県十日町市で自然農法のコシヒカリと米麹だけで作った無添加手作り玄米甘酒

新潟県十日町市松代地区で、農泊を営む若井明夫さんが、農薬・化学肥料に頼らず自家栽培したお米を１００％使用し、丁寧に製造しています。

玄米ならではの「風味」と「栄養素」を全部そのままに摂ることができます。濃厚な味わいで、スムージーなどにもおすすめ。

※ご注文から製造します。発送まで7～10日程かかります。

▼若井さんの甘酒の特長

・農薬・化学肥料に頼らない
・酸化防止剤・保存料などの添加物不使用
・砂糖不使用/ノンアルコール

▼こんな人にオススメ

・美肌になりたい
・元気になりたい（疲労回復・夏バテ対策）
・腸内環境を整えたい

麹で作った甘酒はノンアルコール。江戸時代は離乳食や養生食としても使われていた程、栄養価が高く、現代では「飲む点滴」と言われています。

必須アミノ酸をすべて含みビタミンＢ群が豊富。脳の唯一の食料であるブドウ糖も多いので、お仕事や勉強の合間や、朝食代わりにもオススメです。
※健康効果の高い甘酒の糖類は吸収しやすく変化しています。飲みすぎには注意しましょう。

▼召し上がり方・レシピ

・そのまま、毎日小さめのグラスで一杯！
・お湯や豆乳で割って、擦り生姜を少し入れる
　《甘酒２：豆乳（または湯）１・生姜少々・お好みでシナモン》
・スイーツなどの甘味料や、肉や魚の漬け込み調味料としても活用できます。

▼「甘酒を使ったレシピ」はコチラ

▼生産者、若井さんを訪ねてみました

▼新潟県十日町松代 は、こんなところ

大小様々な水田が斜面に広がり、 四季折々・朝昼晩と様々な顔を見せてくれる星峠の棚田は、十日町市に点在する棚田の中でも最も人気がある棚田スポットです。 雲海が発生し、水鏡が輝くシーズンには、その美しい風景を眺めようと全国各地から多くの観光客がこの地を訪れています。

▼商品情報