いい素材からいいカステラ みかど本舗のカステラ3本セット

「美味しさは、すべて素材を生かしてこそ生まれる」という姿勢で、素材を厳しく吟味することから始まるカステラづくり。

衛生的で管理が行き届いた鶏舎で生まれた栄養価の高い卵だけを使用し、水飴には贅沢なもち米飴を含むことで、カステラのしっとり感を際立たせています。

職人のこだわりを詰め込んだ、味わいの異なる3本セットでのお届けです。

■五三焼カステラ

すべての味“五味”を超えた美味しさとして「五味カステラ」と呼ばれたという説や、卵の黄身と白身の配分率5:3を表すなど、そのこだわりに諸説あるカステラ「五三焼」です。通常のカステラより卵黄を増やし、その分卵白を減らすこと。さらに砂糖を増やすことなど、由緒ある手法を取り込みながら、黄金色の輝きや滴るような潤いを実現。長崎カステラの中でも、ひとランク上のカステラとして愛され続けています。

■抹茶カステラ

深い抹茶の香りが際立ち、どなたでもお喜びいただける逸品。極上のお茶と共に味わいたくなる、大人の味のカステラです。

■チョコレートカステラ

お子様から大人までご堪能いただけるように、厳選したコクのあるビターチョコレートを練り込みました。芳しく繊細な甘みがほんのりと広がり、珈琲や紅茶党の方にもおすすめです。